（一） 大环境： 国家大力推动民俗文化经济，直接推动着地方特产和特产文化的消费 2005年文化部开始重点挖掘组成中国5000年文明的元素，落实到各省市。2006年中国文化部举办了新中国成立的以来的首届中国非物质文化遗产申报，是中国政府对民俗文化的推动的一个重要的步伐。这将造就了一个巨大的民俗文化经济的市场，而特产、特产文化的消费恰恰是这民俗文化经济中最重要的部分。 （二） 区域的优势： 物产独特并丰富、历史悠久、拥有深厚的文化底蕴，使福建特产成为 极具市场消费的吸引力。 1. 福建的广阔的海岸线，以及其独特的丘陵地貌，造就了福建这个地方的物产丰富和其独特性，如：安溪的铁观音、大红袍、小种红茶、闽笋、芙蓉李、各类海货等等，这些都是几千年来扬名全国的少有物产资源。 2. 福建省在首届非物质文化遗产申报活动中获得多项的成果，如：福州脱胎漆器工艺、大红袍工艺等都成功入选中国第一批非物质文化遗产，这些都浓缩着一个地方千百年来的人文精神，这些也深深吸引着众多外来的群体的注意力。 （三） 广阔的市场 1. 福建特产成为在外游子的一种思乡情感寄托的无以替代的物品拥有巨大的市场 I. 据统计福建目前在外有1100多万，占目前3400多万福建人口的1/3，这个比例是全国所有省份中居首位。（福建省政府统计） II. 福建现有海外华侨1086万人，分布在世界170多个国家和地区；其华侨人口排全国第二位，仅次广东。（据《中国经济周刊》掌握的统计资料） 2. 传递“感恩、分享”的情感的一种媒介的礼品市场也拥有广泛的基础 I. 礼尚往来是中国五千年来文化的传承，而特产又是闽人在外或外省人口来闽最常用来传递“感恩、分享”情感的“礼” II. a）中的分析可以看到福建人在外的庞大数量，而在礼品市场上，消费力最强要数闽商了，据统计福建现有二百五十余万闽人在福建省外投资兴业，福建在海内外的行业商会组织已经达到二百二十一个，已在国内成立异地省级商会十九个，数量居全国第一，这些都将成为福建特产礼品消费市场的主心骨（数据摘自《闽商》杂志2006.4.8） III. 福建因其经济的开放，目前拥有700多万的外来人口，而这部分人群也是福建特产礼品市场消费的一种重要客户群。 IV. 大量的本地企业和政府也在大量以福建特产来作为馈赠的好礼。 3. 人们的消费趋势的新市场： 随着经济的飞速发展，居民可支配收入的提高，对与解决温饱和基本日用问题的消费品的支出在日常支出的比例已经越来越小，而精神领域的文化、休闲的消费却逐日增长。2005年，中国人均GDP达到1703美元，居民外出旅游、享受异域风情、品味异域特产、文化的时间大大增加，地方特产也同样受到强烈刺激而快速发展。特产中的食品，已经不再是仅仅为了填饱肚子，而是一种生活的品位和乐趣。特产中的工艺品也不再是日常用品了，而变成了一种休闲、一种娱乐、一种情结、一种文化、一种享受。与此伴随的，将是福建特产产业进入了一个前所未有的快车道。